今年温哥華秋天來得遲，十月還天天陽光普照，可以穿短袖上衣，不出遠門會有點對不起這麼好的天氣，但暑假已完結，小孩已上學，不太好意思缺席太多日，唯有來個短途旅程，適逢每四年一次的三文魚大洄游，所以我們就決定去錦碌市 Kamloops 看三文魚，而且還經當地人介紹找到一處賞三文魚的秘境呢。
|【快閃 Lytton/Hope小鎮 • Othello百年隧道 • 位於地獄口的纜車】
錦碌市 Kamloops
亞當河 Adams River
麥克阿瑟島公園 McArthur Island Park
地址﹕1655 Island Pkwy, Kamloops, BC V2B 6Y9
營業時間﹕每日 8:00am-11:00pm
網址﹕https://www.kamloops.ca/parks-recreation/parks/mcarthur-island-park
泊車﹕免費兩小時
你可能覺得温哥華都有不少公園，千里迢迢旅行居然去公園？！原因是這公園不是非一般的公園，它位於湯姆遜河 Thompson River 河畔，在錦碌市 Kamloops 市中心的西北方向，離市中心只有10分鐘車程，經過 Overlanders Bridge 就會到達。
公園一開始（1913年）由 Mr. McArthur 和他的拍檔 Mr. Harper 共同擁有，當時稱為 McArthur & Harper Island，後來 Mr. Harper 把他的擁有權轉讓給 Mr. McArthur，公園才正式被稱為麥克阿瑟島 McArthur Island。1956年市政府收購了公園，經過多次的規劃和改建，公園被打造成綜合運動休憩空間，適合所有年齡的人使用。
公園佔地面積為51公頃，擁有12個棒球場、9個足球場、1個運動場、網球場（這麼多設備，應該不存在預約不到的情況吧）、多條散步徑和兒童遊樂場，除此之外，它還有其他公園少有的滑板場地、迷你高爾夫球場（需自備高爾夫球捧和球）、草地滾球 lawn bowling 及飛盤高爾夫 disc golf。它的滑板場超大，是我來到加拿大見過最大的，當天也有不少青年玩滑板，看著他們高速跳起旋轉，我自己也不禁為他們歡呼。
另外還有一件令麥克阿瑟島公園有別於其他公園，就是公園裡有不少野生動物在此居住或覓食，最容易見到的應該是土撥鼠和鹿，我們一走入公園就看見離我們不遠處有二隻母鹿，之後傍晚時份又看到一家大小在公園裏奔馳（第一次這麼近距離看到鹿，很興奮）。由於太夜，我們沒有去河邊，所以沒有碰上土撥鼠（可惜）。
公園範圍很大（沿著河畔環繞一周都需要走40分鐘），環境優美，可以一邊散步一邊欣賞河邊景色，難怪成為當地使用率最高的公園，但有一點要注意的是這公園不准許狗隻進入。
BC Wildlife Park
地址﹕9077 Dallas Dr, Kamloops, BC V2C 6V1
營業時間﹕每日 9:30AM - 4PM
價錢﹕成人 $22；兒童 $17（三歲或以下免費）；長者 $20
電話﹕(250) 573-3242
網址﹕https://www.bcwildlife.org/
泊車﹕免費
建議遊玩時間﹕1.5-2小時
BC Wildlife Park 不是傳統意義上的動物園，這裡的大部分動物都是因為受傷而被 BC Wildlife Park 收留，有些療養後被放生回野外，有些被診斷為不適合在野外生存而永久居留在動物園裡。每一個都有自己的故事和名字，當我們參觀各種動物時，除了認識它們的居住地和生活習性外，也了解每一個動物背後的故事，為什麼它們會被動物園收養，這令我覺得它們不只是動物，它們每個都是獨立的個體，有自己的故事和個性。
動物園不是很大（比 Greater Vancouver Zoo 小），大約2-3小時就可參觀完。一進去是售票處，動物園沒有提供網上門票，所以參觀者需現場購票。售票處後面是展覽大堂，展出了卑詩省常見的動物標本，也介紹省內的生態系統。在小食店旁邊則是爬蟲類展覽館，可以看到各種不同的爬蟲類動物，如蛇、蜥蜴、龜等。
參觀完展覽大堂，外面便是大型動物，可能因為動物們都是因傷才會在這裡展出，所以動物數量比較少，有些籠子是空的，而且籠子普遍很大和被佈置得很野外，加上動物都有保護色，有時很難在叢林中找到它們（感覺有點像玩 I Spy 遊戲，哈）。
園內還有一個兒童遊樂場，甚至有嬉水池，但因為我們參觀時夏季已過，所以嬉水池沒有開放。離開動物園會途經記念品店，可以逛逛看看有沒有什麼手信想帶回家。至於門票方面，以動物園的規模，我個人覺得有點貴，但換個角度想，這也是支持動物園的一個方法，幫助受傷的動物得到一個棲息之所。
餐廳﹕每日鮮製意粉 – Peter’s Pasta
地址﹕149 Victoria St, Kamloops, BC V2C 1Z6
營業時間﹕星期二至六 5:00pm-8:30pm；星期日至一，法定假期 休息
電話﹕(250) 372-8514
網址﹕http://peterspasta.ca/home/
泊車﹕街泊
Peter’s Pasta 是一間家庭式餐廳，在錦碌 Kamloops 已是第二代，Nicole 由她父母那裡繼承了餐廳，現與丈夫 Barry 一起經營。他們的意粉和醬汁都是自製的，而且每日新鮮製造，所以意粉與一般市面上可以買到的意粉很不同，意粉比較粗圓，口感也比較有嚼勁（在點餐時可以要求 Al dente 或煮得軟一點，我們選了 Al dente），會讓人愛上他們家的意粉。而且意粉汁味道濃郁，香氣撲鼻，食得出來他們在材料和調味方面完全不吝嗇，特別他們的 Alfredo 醬，除了很香濃的芝士味外，還有一絲絲的甜味，真的會讓人食指大動呢。
甜品方面，我們叫了巧克力慕絲 Chocolate Mousse 及焦糖燉蛋 Creme Brulee。巧克力慕絲有點失望，慕絲不夠柔滑，味道也很普通，反而焦糖燉蛋很香滑，超級好食。
如果光顧他們餐廳就要有心理準備要排隊，我們今次都等了大約30分鐘。另外，餐廳也提供冷凍意粉，讓客人貯存在雪櫃裡，待想食時才拿出來，放入焗爐翻熱，這樣就算在家中也能方便快捷地享用到美味、熱騰騰的意大利粉。
Tsútswecw Provincial Park
- Salute to the Sockeye 慶典 -
地址﹕2300 Squilax-Anglemont Rd, Lee Creek, BC V0E 1M4
日期﹕2026年10月9-25日
時間﹕每日8:30am-4:30pm
網址﹕https://www.salmonsociety.com/
泊車﹕慶典期間，私家車每輛收$15泊車費
終於到旅程的重頭戲，就是觀賞三文魚迴游 salmon run，可能大家都知道，三文魚成長在海裡，但繁殖在淡水，每年成年的三文魚會從大海游到河川的上游產卵，小三文魚孵化後會在淡水中逗留幾個月，然後就會回到大海中，直到完全成長後又會回到它們的出生之地繁殖。每年的九至十月都是三文魚迴游的季節，觀賞三文魚如何力爭上游，奮力地回到它們的出生地，每四年一次的大迴游 dominant year 三文魚的數量會特別多，而今年正正是大迴游的年份，錯過了今年就要等到2026年了。
亞當河 Adams River 是湯姆遜河 Thompson River 及菲沙河 Fraser River 的支流，也是全北美其中一個最大的三文魚繁殖地，而 Tsútswecw Provincial Park 是迴游的終點站，也是大多數人會前往觀看三文魚的地方，離市區（錦碌 Kamloops）只有一個小時的車程，而且還設有觀景台方便觀光客近距離欣賞三文魚（由停車場到觀景台只需要15分鐘的路程，超近的）。回到亞當河淢繁殖的太平洋三文魚 Pacific Salmon 主要有四種﹕
- 帝王三文魚 Chinook Salmon（深色，太平洋三文魚中體積最大的）
- 紅鮭魚 Sockeye Salmon（綠頭紅身，大迴游的主角，也是大家最想看到的）
- 粉紅三文魚 Pink Salmon（有多種顏色﹕白、綠、粉紅和灰）
- 國王三文魚 Coho Salmon（紅身黑頭，與紅鮭魚很相似，但體型細小許多）
每當大迴游的年份，義工組織 The Adams River Salmon Society 就會於 Tsútswecw Provincial Park 舉辦慶典 Salute to the Sockeye，包括一連串的慶祝活動﹕音樂會、生態保育講座、原住民藝術展覽等，慶典通常是由九月尾至十月尾，這段期間前往 Tsútswecw 省公園，就需要付$10泊車費。
其實我們共去了 Tsútswecw 省公園兩次，第一次是十月頭去，但由於今年的夏天特別長，降雨量低，使河水温度太暖（對三文魚理想温度是攝氏14度），三文魚都紛紛留在錦碌湖 Kamloops Lake，遲遲不進入亞當河，所以我們第一次旅程只看到零星的三文魚（雖然如此，但公園裡的風景很美，我們也拍了不少照片）。但我不甘心，決定兩個星期後再出發前往（我都覺得自己很瘋狂，為了看三文魚，開四個小時一程的車，共八個小時來回，非常感謝老公縱容我，和我一起瘋），今次我做足功課，每日上 The Adams River Salmon Society 的臉書或查看新聞關於迴游的情況，確定有三文魚才出發。
第二次確實讓我們看到許多紅鮭魚在溪澗裡游來游去，超開心的。我們那時還未到高峰期都已經看到不少的三文魚，高峰期的這星期不知究竟會多震撼呢（去了看的朋友可以分享下）？根據義工小姐說整條河將會是紅色一片一片的，光想像都覺得很誇張。慶典這星期就結束，但因今年迴游遲了許多開始，相信也會遲些完結，下一兩星期應該還有三文魚看。除了觀景台外，公園裡還有數條行山徑都可以看到三文魚，我個人覺得最佳的觀賞地點是觀景台和 Island loop trail 的石灘（看下圖），在石灘上你甚至可以站在河邊近距離觀賞，距離近到伸手便可碰觸三文魚呢。
自從 2010 年破紀錄的 380 萬紅鮭魚之後，每年所錄得的數字都逐年減少，2018 年僅有 54 萬的紅鮭魚a，今年因為秋天來得遲，有部分三文魚可能等不及天氣轉涼而死去，估計能到達亞當河的會更少，所以觀看還觀看，我們都有責任盡量保護生態環境，不要為了拍更好的照片而踏入河中，這樣有可能會妨礙到三文魚的繁殖，甚至破壞他們小心翼翼收藏的魚卵（我們在岸邊看見到一顆小小的，在礫石之間）。帶狗隻前往的，需要繫好自己的狗。最後，如果你是迴游後期去的話，可能需要帶備口罩，因為成人三文魚產完卵後，就會死去，我們當日雖然只有零星的死魚，但都聞到微弱的魚腥味，相信今個星期後的屍臭味會更甚。
賞三文魚洄游秘境﹕Adams River Raft Pullout
地址﹕River Adams Barrage, Columbia-Shuswap, BC V0E 1M4
泊車﹕免費
雖然觀景台是一個很方便的地點觀賞三文魚，但其實在觀景台附近的水流比較快，漣漪也比較多，以我性能差的相機，很難拍到河底的魚。幸得與一位當地人談話得知有另一個賞三文魚的地方 — Adams River Raft Pullout，離觀景台不遠，只需向西開少於5分鐘的車程就會到達，但比起觀景台就沒有這樣方便，需要付出勞力。整條行山徑（Wade Road Trails）很長，我們沒有走完，只是向上游走到峽谷位置 Canyon Area 便回程，來回大約1小時。
Wade Road 山徑是沿著亞當河畔發展，中途有不少分支，但只要每次都選河的方向走就不會迷路，由停車場到峽谷之間會有多條小路可以走到河邊，那邊的河段千變萬化，有時湍急，有時緩進，可以見識到三文魚對抗著急速的水流不繼向上游的生命力，也可以看到三文魚在靜止的水中優哉游哉地暢泳，綠色的河水、鮮紅色的魚、翠綠色的樹林，簡直就是世外桃源！
峽谷 Canyon Area 在一個小山丘上，爬上峽谷，大家都「嘩」了一聲，被眼前的美景震撼到，峽谷的河段在這裡收窄，水流變得特別急速，站在大石上，腳下就是湍急的河水，放眼遠方是申延到盡頭的亞當河，此景象令人難忘！
在回程的途中，大家都心滿意足地走下山，能親眼看到這些景色，這次旅行完全值回票價。我們一路走來都沒有碰到什麼人，有些打卡位甚至不見人蹤，只有我們一個家庭，好像我們包場了這仙境般的美景一樣呢。如果有時間的話，我強烈推薦來 Wade Road 山徑看一邊爬山，一邊欣賞三文魚迴游。
餐廳﹕特色荷蘭班戟 – Amsterdam Restaurant
地址﹕111 Oriole Rd Unit 1, Kamloops, BC V2C 4N6
營業時間﹕每日 7:30am-2:30pm
電話﹕(250) 377-8189
網址﹕https://www.amsterdamrestaurant.ca/
泊車﹕免費顧客專用車位
Amsterdam Restaurant 是一間主食早餐系的餐廳（只做早午市），除了提供班尼迪蛋 egg benedict、奄列、法式吐司、窩夫/格仔鬆餅等這些經典早餐外，最有特色是他們的 Pannenkoek，Pannenkoek 是一款荷蘭式班戟，比美式的班戟更大更薄，通常配以煙肉、蘋果、提子乾或芝士。我點了它家的 Dutch Delicacy，不要看它平平無奇，班戟煎得非常香脆，煙肉的煙薰味加上微酸的青蘋果，咸咸酸酸甜甜，意外地令人上癮，一口一口的，停不下來。
餐廳其他的食物都尚可，唯獨配菜馬鈴薯粒強差人意了點，烤得很乾，我見附近的枱都留下不少馬鈴薯粒（笑）。
總結
雖然今次旅程很瘋狂，共去了兩次才看到三文魚，但能置身在這麼美麗的景色當中，不枉此行。在來回錦綠途中，看見了各式各樣的景緻，有粼粼閃光的河流、染滿秋天色彩的樹林、充滿霧氣的公路（因為錦綠市靠近河流，早上時河面上會泛起濃霧，雖然很美，但能見度少於50米，駕駛時要特別小心啊）、經歷過山火後洗禮後的山林等，會讓人讚嘆大自然的美麗，也使我更愛上這個國家。
a Cooperman, Jim. “Column: Uncertainty surrounds this year’s Adams River salmon run.” Salmon Run Observer, 5 October 2022, https://www.saobserver.net/columns/column-uncertainty-surrounds-this-years-adams-river-salmon-run/. Access 22 October 2012.
